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Salvador Manjón

Salvador Manjón

Director de La Semana Vitivinícola desde julio de 1992, ha dedicado la totalidad de su actividad profesional a esta publicación en la que comenzó a prestar sus servicios en 1985 y en 1989 pasó a hacerse cargo de la Redacción. Si de algo se siente orgulloso es de haber tenido la capacidad de mantener la filosofía de servicio al sector con la que fue creada esta revista técnica a lo largo de todos estos años.

Durante su dilatada carrera ha participado en Ferias y Salones como Enomaq, Vinoélite o Intervin entre otros. Ha colaborado en diversas instituciones como Patrón Experto del Observatorio Español del Vino (OEMV), Vinapp, Guiamantes y la Fundación de la Cultura del vino por citar solo algunos.

Como docente, ha impartido cursos del Máster de Viticultura y Enología UPV, Curso de Sumillería de Alicante o Master de Sumiller Profesional Internacional.

Sus colaboraciones en el plano profesional con la FIVIN, el Foro Mundial del Vino de Rioja o las Jornadas técnicas de Enomaq demuestran su preocupación por apoyar el desarrollo empresarial y la valorización de los vinos incentivando la profesionalización.

Ha actuado como jurado en diversos Concursos Nacionales y extranjeros y pertenece a varias asociaciones vinculadas con el sector (UEC, FIJEV, APAE, etc.) Reflejo de sus inquietudes son las colaboraciones periodísticas que mantiene con PlanetAVinos, El Norte de Castilla, Terruños, Levante, o su propio blog.